在小章的介绍之中，大家并没有觉得时间很久，栗花溪谷到了。高耸的山峰下面有潺潺流水，被河水冲洗过的鹅卵石在河滩上耀耀发光。溪谷一侧是山峰，另外一侧种的全部都是板栗树，靠着河边开辟了小路，种植了格桑花、向日葵等花草。溪谷远离闹市和公路，一片静谧，除了三五成群的游客之外，偶尔会有几顶帐篷点缀着，增加了旅游的乐趣。

女士们立刻被这美景吸引住，步入花丛，纷纷拿出手机开始疯狂自拍，晓芃自然也不例外。小章则带着两个小朋友去找地方如约赛跑，俩小朋友本来也不喜欢鲜花，反而对鹅卵石露出兴趣，所以更加想赢了小章，好去捉鱼。

所谓的赛跑其实很简单，也就是300米而已，何况小章绝不会“赢过”俩孩子，所以很快既缴枪投降了，俩孩子一蹦老高，让小章立刻带他俩下去捉鱼。小章拉着他俩去了一趟早餐店，取了豆浆，当然给他俩送了如意的果汁儿，同时也取了长柄捞鱼的网兜。

小朋友太开心了，飞跑而去，直奔溪谷鹅卵石而去。反正有小章带着呢，孩子妈妈也不用担心，晓芃可没有沉浸在花草之中，而是细致观察了小章的安排。小孩子不闹，家长自然满意，女士对鲜花有着自然的喜好，早就忘了时间。漫步在静谧的溪谷之中，聆听着嗡嗡的蜜蜂飞来飞去，还有七彩的蝴蝶穿插其中，陡峭的山峰耸立对面，自己则在鲜花中无限放松，鲜明对比的环境之中，人们既不能忘记原来的压力，同时又珍惜眼下的轻松。

时间飞逝，两个小时一晃就过去了，俩孩子收获了五条小鱼，还有三块鹅卵石，妈妈不太同意他们带着大石头，但是小章说可以带着，不喜欢的话明天再扔也不迟；鉴于鱼实在是太小，所以午饭吃这几条鱼的事儿就免了。

既然已经抛出了吃鱼的事儿，晓芃坐等小章怎么最后解决这个问题，难道就这么吊着大家吗？结果一会儿车停在了“鱼人家”。

“亲爱的美女，小朋友，别失望，鱼还是要吃的，没鱼吃，你们就把我吃了。”

小章的话引得大家哈哈大笑，尤其是俩孩子玩儿的开心，现在也累了，也饿了，看来是真要吃鱼了！小章的话声刚落，服务员就出现了。

“欢迎大家光临鱼人家，我们家专门做鱼，长城脚下独此一家，欢迎各位给我们提宝贵意见，如果服务不好，吃鱼免费！”

呃，口气够大的，晓芃不知道这鱼真有那么好吃吗？进了包间，经服务员介绍，才知道要吃鲟鱼，而且还是一条鱼七吃，这真是第一次闻听。小章说鲟鱼最长可以长到7米，是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。

鲟鱼最大特点是无肌间刺，恰好克服了其它普通鱼类的弱点和不足，特别适合于儿童和老年人食用，且口感极好。鲟鱼是一种食用价值极好的大型经济鱼类，不仅肉鲜味美，而且全身都是宝！

《本草纲目，鳣鱼》云：“其指鱼肉层层相间，肉色白，脂色黄如蜡。其脊骨与鼻，并鳍与鳃，皆脆软可食。其肚及籽盐藏亦佳。其鳔亦可作胶。其肉骨煮炙作鲊皆美。”据加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟龙鱼软骨所含抗癌因子〔生物有效活性成分〕是鲨鱼软骨的15~20倍。

既然所有菜品全部选用鲟鱼作为原料，鱼肉、鱼骨、鱼皮、鱼杂皆可入菜，那也没有啥可点的了，恭敬不如从命，那就听呵吧！

第一道菜是鲟龙刺身，晓芃只吃过三文鱼，对鲟鱼的生鱼片持怀疑态度，服务员之前介绍说鲟鱼对水质要求严格，喜欢生活于溶氧含量较高、水温低的流水中，这样肉质自然就好。鲟鱼肉纹理清晰富有弹性，质量要优于名贵的三文鱼，其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，片得薄薄的生鱼片甚至可以透过去看见字。

这是晓芃第一次吃鲟鱼的生鱼片，肉质鲜嫩，现杀活鱼果然还是不一样的，薄切小片，胜在新鲜，一点都不腥。

第二道是椒盐鲟龙衣，也就是鲟鱼的鱼皮，味道也不错，以前都是吃的凉拌鱼皮，想不到炸的也是香酥可口，嘎嘣脆的感觉把一切坏心情都能崩没了。

服务员介绍说富含胶原蛋白，胶原蛋白具有保湿、美白、抗皱、淡斑等功效，25岁以后体内的胶原蛋白就开始流失，所以从25岁以后需要及时补充胶原蛋白。

第三道是铁板鲟龙骨，鲟鱼的软骨和骨髓俗称“龙筋”，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之称，骨头是透明的、脆脆的，像软骨，有嚼劲。

第四道是熘鱼片，挺清淡的，有点自然的清香，鲟鱼本身非常滑嫩，熘鱼片就是要将滑嫩的口感发挥到极致，它清淡的制作手法非常符合现代人养生的需求。鱼肉肥厚，满口留香，味道清淡却突出了新鲜爽滑的口感。鱼片滑油而过，片薄形美，色泽洁白，食之鲜嫩滑爽，令人回味不尽。

第五道是白灼鱼杂，用粤菜的清淡手法——白灼，算是创新吧。鱼杂看似胡乱，味道还好，开始大家都没吃出是什么东西来，后来服务员说是鱼杂，鱼肝含有什么什么的活性物质，能抗疲劳、补氧、恢复体力以及增强记忆力等等的功效，这也是独一无二的鲟鱼鱼杂。

第六道是清蒸鲟鱼，将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。清蒸的鲟鱼可以更大限度地保存鱼肉的营养还有鲜美的口感，晓芃还是喜欢这清蒸的口味儿，尤其是服务员说尾巴上那条白筋，那就是骨髓，俗称龙筋，有抗癌功效！

第七道就是滋补龙骨汤，其实就是鱼汤，但是的确鲜香可口，洁白无瑕。据服务员介绍说，这汤可是有十二分的讲究，是以多味名贵中药精心熬制，入口鲜香怡人，但丝毫喝不出中药的味道。鲟鱼的软骨和骨髓俗称“龙筋”，自古就有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”的说法，滋补效果自然非同一般。鲟鱼软骨中富含硫酸软骨素，具有降血脂、抗动脉硬化、抗癌防癌、消炎镇痛、恢复关节活力、增强软骨弹性等功效。

虽然还有米饭和家常饼，但是鱼肉真的让大家吃得饱饱的，只有两个小朋友吃了一点儿米饭。